その背景には、現在スターバックスで使用されている紙コップがほとんどリサイクルされていないことがあり、技術的にはそれは可能です。しかし、既存の紙コップは内側のフィルムが紙コップ本体から分離しにくいため、分別してリサイクルするのに時間がかかると、新たに紙コップを直接製造するよりもコストが大幅に高くなってしまいます。
6月、マクドナルドはドイツの小規模市場でプラスチックを使わない包装をテストした。小麦アイスクリームにはワッフルカップ、プラスチックスクープには木製スプーン、プラスチックストローには紙ストローを使用した。このテストは一部の顧客からの苦情も引き起こした。マクドナルドのストローも柔らかくなりやすく、木のスプーンの味を好まない人もいる。これは、多くのケータリング会社が現在直面している環境ジレンマの 1 つでもあります。紙製家電は経験に乏しく、プラスチック製品は環境に優しくありません。現在の技術的制約の下では、両方の問題の解決策を見つけるには時間がかかるでしょう。
